الکل اتانول

الکل ها خانواده ای از مواد آلی می باشد که به دلیل داشتن گروه عاملی (^–OH) الکل نامیده می شوند. این گروه عاملی هیدروکسیل نامیده می شود که خواص شیمیایی و فیزیکی خاصی به الکل ها می دهد. الکل ها به دلیل داشتن این گروه، نقطه جوش نسبتاً بالایی را در مقایسه با سایر مواد آلی هم جرم خود دارند. همچنین وجود گروه هیدروکسیل باعث شده تا همه ی الکل ها قطبی باشند. الکل یکی از پرکاربردترین مواد آلی در زندگی روزمره می باشد. الکل در صنایع گوناگون، در بیمارستان ها، مکان های عمومی و مصارف خانگی کاربرد دارد. اتانول(C₂H₅OH) معروف ترین عضو خانواده الکل ها می باشد که معمولاً به آن الکل اطلاق می شود.

خواص اتانول

اتانول بی رنگ و فرار می باشد و بوی تندی دارد. اتانول از تخمیر گلوکز توسط میکروارگانیسم ها تحت شرایط بی هوازی تولید می شود. اتانول در صنعت پتروشیمی از واکنش اتیلن با آب در حضور اسید سولفوریک تولید می شود که مقرون به صرفه تر است. این ماده برای انسان از دوران باستان شناخته شده بود، زیرا جزء اصلی مشروبات الکلی است. جداسازی آن به صورت اتانول نسبتاً خالص احتمالاً اولین بار توسط جابر بن حیان که صنعت تقطیر را گسترش داد، انجام شده‌ است. البته بیشتر گمان می‌رود که اتانول خالص توسط زکریای رازی تولید شده است.

نحوه استفاده از الکل

• الکل ها برای ضد عفونی کردن به صورت اسپری یا ژل استفاده می شوند.
• افرادی که به اتانول حساسیت دارند و دچار واکنش های تنفسی ناشی از الکل می شوند نباید دارو های حاوی الکل مصرف کنند.
• اتانول یک ماده مشتعل است و نباید از آن در نزدیکی آتش استفاده شود.
• توجه داشته باشید که همراه اتانول صنعتی مقداری متانول نیز ممکن است اضافه کنند. بنابراین از نبود متانول در آن حتماً اطمینان حاصل فرمایید.

عوارض جانبی الکل اتانول

• متانول یک الکل صنعتی و خطرناک است و استفاده از آن برای ضد عفونی کردن کاملا بی فایده است و فقط سلامت را تهدید می کند و آسیب‌هایی مانند نابینایی، آسیب کبدی و کلیوی یا عوارض مغزی از جمله عوارض جانبی خوردن متانول یا جذب آن از طریق پوست می باشد.
• اتانول یک ماده اعتیاد آور است و مصرف مقدار کمی از مشروبات الکلی نیز بدن را تحت تأثیر قرار می دهد که عوارض جانبی را برای بدن به همراه دارد. از جمله این عوارض:
  – عوارض حاد و خواب آلودگی، تهوع، استفراغ، افسردگی، تنگی نفس، سرفه و سردرد
  – سیروز کبدی، تأثیر در سلسله اعصاب مرکزی، تأثیر در حافظه در بلند مدت
  – سرطان های گوناگون، سکته قلبی

شرایط نگهداری از الکل اتانول

• اتانول یک ماده مشتعل است و نباید از آن در نزدیکی آتش، آبگرمکن، سطوح داغ و سماور نگهداری کرد.
• اتانول و فراورده های حاصل از آن نباید در حجم زیاد نگهداری شود.
• این ترکیب نباید در فضا های سر بسته نگهداری شود.
• نگهداری این ماده به صورت اسپری خطرناک تر از حالت مایع می باشد.
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود.
• اتانول در ظروف دربسته نگهداری شود.
• در ارتفاع به دلیل امکان سقوط و شکستن شیشه حاوی الکل نباید نگهداری شود.